Cursos de dietética
Los cursos de dietética son aquellos dedicados a la alimentación y que suelen asociarse también con los cursos de nutrición ya que además es muy común el que se impartan de manera conjunta.
La dietética es algo esencial e importane para aquellas personas que deseen poder estar no sólo saludables, sino que además deseen verse bién fisícamente, en definitiva, bellos por lo que en Trucosbelleza vamos a hablaros de los cursos de dietética.
El temario de un buen curso de dietética puede ser:
Módulo I. Alimentación y nutrición 1. Nutrición y salud 2. Los nutrientes 3. Necesidades energéticas 4. Lípidos e hidratos de carbono 5. Proteínas 6. Vitaminas y minerales 7. Los antioxidantes y la fibra Módulo II. Grupos de alimentos 1. Clasificación de los alimentos 2. Productos cárnicos 3. Productos de la pesca 4. Huevos y ovoproductos 5. Leche y productos lácteos 6. Aceites y grasas 7. Cereales y derivados 8. Legumbres, hortalizas, frutas y frutos secos 9. Las bebidas Módulo III. Elaboración de dietas 1. Dieta equilibrada y dieta mediterránea 2. Valoración nutricional y diseño de dietas 3. Tablas de composición de alimentos 4. Colectividades y restauración 5. Dietas especiales y “mágicas” Módulo IV. Necesidades nutritivas en las diferentes etapas 1. Las necesidades nutritivas en la infancia 2. Las necesidades nutritivas en la adolescencia 3. Las necesidades nutritivas en el emcantinaazo 4. Las necesidades nutritivas del lactante y de la madre 5. Las necesidades nutritivas en la práctica del deporte 6. Las necesidades nutritivas del anciano Anexo: Menopausia Módulo V. Nutrición en la enfermedad 1. Las modificaciones de la dieta basal 2. Dietas, obesidad y sobrepeso 3. Dietoterapia en diabetes 4. Dietas y patologías cardiovasculares 5. Dieta y aparato digestivo Anexo: Trastornos en la conducta alimentaria: anorexia, bulimia y ortorexia Módulo VI. Complementos dietéticos y alimentos funcionales 1. Aspectos legales del etiquetado y la publicidad de los alimentos 2. Productos dietéticos 3. Complementos alimenticios 4. Alimentos funcionales 5. Plantas medicinales Módulo VII. Sanidad alimentaria y orientación laboral 1. Calidad, higiene y seguridad de los alimentos 2. Compra adecuada de los alimentos, conservación y formas de cocinado 3. Riesgos e intoxicaciones alimentarias 4. Salidas laborales 5. Legislación laboral básica 6. Normativa básica en prevención de riesgos laborales Anexo: Legislación
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